प्लेटर पर चटपटे पकोड़े (Plateful of Spicy Pakoras recipe in Hindi)

पकोड़े भारतीय खाने का एक खास हिस्सा हैं, खासकर बरसात के मौसम में। ये कुरकुरे और चटपटे होते हैं, और इन्हें चाय के साथ परोसना तो एक परंपरा सी बन गई है। पकोड़े बनाने के लिए आटे में सब्जियों को मिलाकर तला जाता है। आप इन्हें हरी चटनी या इमली की चटनी के साथ परोस सकते हैं। पकोड़ों को बनाने के लिए बहुत सी विविधताएँ हैं, जैसे आलू, प्याज, पालक आदि।