पौष्टिक चिया बीज पुडिंग (Nutritious Chia Seed Pudding recipe in Hindi)

चिया बीज पुडिंग एक पौष्टिक और ऊर्जा से भरपूर डेजर्ट है। इसे बनाने में केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है और इसे रात भर फ्रिज में सेट होने के लिए छोड़ दिया जाता है। चिया बीज में ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और प्रोटीन होते हैं, जो इसे एक सुपरफूड बनाते हैं। इसे आप अपनी पसंद के अनुसार फलों और नट्स के साथ टॉप कर सकते हैं।

पकाने का समय

10 मिनट + 4 घंटे सेट होने का समय

परोसने

2-3 लोग

सामग्री

  • 1/2 कप चिया बीज
  • 2 कप बादाम दूध (या कोई अन्य दूध)
  • 2 टेबलस्पून शहद (या मेपल सिरप)
  • 1 टीस्पून वैनिला एक्सट्रेक्ट
  • ताजे फल (जैसे स्ट्रॉबेरी, केले, या ब्लूबेरी)

बनाने की विधि

  1. एक मिक्सिंग बाउल में 1/2 कप चिया बीज डालें।
  2. उसमें 2 कप बादाम दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
  3. फिर 2 टेबलस्पून शहद या मेपल सिरप डालें और अच्छे से मिलाएं।
  4. 1 टीस्पून वैनिला एक्सट्रेक्ट डालें और फिर से मिलाएं।
  5. अब मिश्रण को 5 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि चिया बीज थोड़ा फुल जाएं।
  6. फिर मिश्रण को एक बार और अच्छे से मिलाएं ताकि कोई गुठली न रहे।
  7. अब इसे एक एयरटाइट कंटेनर में डालें और फ्रिज में रख दें।
  8. कम से कम 4 घंटे के लिए या रात भर के लिए सेट होने दें।
  9. सेट होने के बाद, इसे फ्रिज से निकालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
  10. अब इसे सर्विंग बाउल में डालें।
  11. ऊपर से ताजे फलों को सजाएं।
  12. आप चाहें तो नट्स या ग्रैनोला भी डाल सकते हैं।
  13. स्वादिष्ट चिया बीज पुडिंग तैयार है!

पोषण जानकारी

  • कैलोरी: 200
  • प्रोटीन: 6 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट: 29 ग्राम
  • फैट: 9 ग्राम
  • फाइबर: 10 ग्राम
नोट: यह रेसिपी और पोषण जानकारी सामान्य मार्गदर्शन के लिए है। अपनी स्वास्थ्य स्थिति और डाइट के अनुसार बदलाव करें।

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