बिस्कुट रवा उपमा (Biscuit Rawa Upma recipe in Hindi)

बिस्कुट रवा उपमा एक सरल और झटपट बनने वाला नाश्ता है जिसे आप नाश्ते या शाम की चाय के साथ परोस सकते हैं। यह रवा और बिस्कुट का संयोजन है, जो एक नई और मजेदार टेक्स्चर देता है। इस डिश को बनाने में सिर्फ कुछ ही सामग्री की जरूरत होती है, और इसे तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता। आप इसे अपने परिवार और दोस्तों के साथ शेयर कर सकते हैं।

पकाने का समय

20 मिनट

परोसने

2-3 लोग

सामग्री

  • 1 कप रवा (सूजी)
  • 5-6 बिस्कुट (मैरी या कोई अन्य)
  • 1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
  • 1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
  • 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
  • 1/2 कप मटर (उबली हुई)
  • 2 टेबलस्पून तेल
  • 1/2 टीस्पून जीरा
  • 1/2 टीस्पून सरसों
  • नमक स्वादानुसार
  • पानी आवश्यकतानुसार
  • धनिया पत्ती सजाने के लिए

बनाने की विधि

  1. सबसे पहले एक कढ़ाई में 2 टेबलस्पून तेल डालें और उसे मध्यम आँच पर गर्म करें।
  2. जब तेल गर्म हो जाए, तब उसमें 1/2 टीस्पून जीरा और 1/2 टीस्पून सरसों डालें।
  3. जब जीरा चटकने लगे, तब उसमें बारीक कटा प्याज डालें और सुनहरा होने तक भूनें। (लगभग 2-3 मिनट)
  4. अब इसमें बारीक कटी हरी मिर्च और टमाटर डालें। अच्छे से मिलाएं और टमाटर नरम होने तक पकाएं। (लगभग 2 मिनट)
  5. फिर इसमें उबली हुई मटर डालें और सभी सामग्रियों को अच्छे से मिलाएं। (1 मिनट)
  6. अब इसमें 1 कप सूजी (रवा) डालें और इसे 2-3 मिनट तक भूनें। रवा का रंग बदलने लगे, तो समझें कि वह भुन गया है।
  7. इसके बाद, इसमें बिस्कुट को छोटे टुकड़ों में तोड़कर डालें और अच्छे से मिलाएं।
  8. अब स्वादानुसार नमक डालें और फिर 2 कप पानी डालें। (पानी डालने के बाद सावधानी से मिलाएं)
  9. पानी को उबलने दें और फिर आँच को धीमा कर दें।
  10. कढ़ाई को ढककर 5-7 मिनट तक पकने दें। आप देखेंगे कि रवा पूरी तरह से पानी को सोख लेगा।
  11. जब रवा पक जाए, तब आँच बंद करें और इसे हल्का सा फुलाएं।
  12. अंत में, धनिया पत्ती से सजाएं और गरमा गरम परोसें।

पोषण जानकारी

  • कैलोरी: 250
  • प्रोटीन: 6g
  • कार्बोहाइड्रेट: 40g
  • फैट: 8g
नोट: यह रेसिपी और पोषण जानकारी सामान्य मार्गदर्शन के लिए है। अपनी स्वास्थ्य स्थिति और डाइट के अनुसार बदलाव करें।

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