दाल तड़का (Dal Tadka recipe in Hindi)

दाल तड़का भारतीय खाने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। यह खासकर उत्तर भारत में बहुत पसंद की जाती है। यह दाल को पकाने के बाद तड़के के साथ तैयार की जाती है, जो इसे एक अनोखा स्वाद और खुशबू देता है। इसे रोटी, चावल या पराठे के साथ परोसा जा सकता है। इस व्यंजन को बनाना बेहद आसान है और इसमें इस्तेमाल होने वाले सामग्रियां भी साधारण होती हैं।