दाल मखनी (Dal Makhani recipe in Hindi)

दाल मखनी, जिसे मक्खन वाली दाल भी कहा जाता है, पंजाबी खाने का एक प्रमुख हिस्सा है। इसे काली दाल और राजमा से बनाया जाता है, जो इसे एक समृद्ध और क्रीमी स्वाद देता है। इसे अक्सर नान या चावल के साथ परोसा जाता है। दाल को धीमी आंच पर पकाना इसका असली स्वाद लाता है।